| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1360千卡 | 272千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 韭菜木耳瘦肉抄手热量/卡路里2077千卡 | |||

1、材料准备,馄饨皮一斤左右,我买的这种馄饨皮是比较厚的那种,这种是做抄手的,一般商场都有得卖。

2、韭菜洗净后剁成末。

3、干木耳要提前泡发,将泡发好的干木耳也剁碎

4、肉末直接在超市里买现成的,因为本人比较懒,如果勤快一点的朋友可以买现成的肉,自己剁用搅拌机绞成肉末。。

5、以上材料准备好以后,加入适量的盐,花生油,蚝油,生抽,和红薯粉搅拌均匀。用容器装好,肉馅就搞定,就可以直接包了,馄饨皮摊开,取适量肉馅,放在馄饨皮中间。

6、第二步,加馄饨皮对折。

7、将对折后的馄饨皮,捏住两端,向下弯。

8、弯一下的部分在交接处捻住

9、抄手就包好了。象不象金元宝啊!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与青鱼、鸡蛋、基围虾搭配;与牛奶、虾皮、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、补虚损、和血等功效;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗癌、促进胃肠蠕动、瘦身等功效;
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