| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 菊花椰蓉面包热量/卡路里155千卡 | |||

1、椰子内馅:把黄油软化后搅拌均匀。

2、加入细砂糖拌匀。

3、分次加入蛋液搅拌均匀。

4、倒入椰蓉拌匀。

5、加入牛奶拌匀后静置一下让椰子粉充分吸收水分。

6、南瓜蒸熟。

7、用原汁机搅出200克南瓜泥。

8、把所有面团原料放入面包机内搅拌至扩展阶段。

9、室温下发酵至2--2.5倍大。

10、按压排气后等分成21份,滚圆后松驰15分钟。

11、椰蓉馅也等分成21份,取一份面团用手摁扁,放入椰蓉馅。

12、对折包起来,再把两端捏合在一起。

13、依次做好,摆放在圆形烤盘里进行最后发酵25分钟。(我用的9寸披萨盘,如有深一点的容器烤出来效果会更好。)

14、发酵完成后在面团表面均匀地刷上蛋液。

15、烤箱预热,170度,约烘焙20分钟,放凉后脱模。

16、筛些糖粉,味道更佳。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、消炎止痛、驱蛔虫等功效;可与枣、芦荟、红豆搭配;与鲤鱼、辣椒、青蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与紫菜、银鱼、圆生菜搭配;与消炎片、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
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