| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 鲜肉豇豆锅贴热量/卡路里1798千卡 | |||

1、主要食材:饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇

2、肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、食盐、酱油、食用油等调料。

3、朝一个方向搅拌均匀。

4、香菇洗净切末

5、豇豆放入沸水中煮透

6、煮透的豇豆细细的切成末

7、切好的香菇末和豇豆放入肉馅中

8、拌匀即成馅料

9、取饺子皮放入适量馅料

10、把中间捏紧两遍不要封口

11、所有依次做好

12、取一碗放入半碗清水,加入两茶匙食醋备用

13、煎锅放少许食用油,放入锅贴中小火煎制

14、煎制锅贴底边微微硬嘎

15、倒入调好的醋水

16、快速盖上盖子焖煎

17、煎制水份收干打开盖子,撒一些香葱末,小火煎1分钟即可。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、增强免疫力等功效;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润肠胃、补虚等功效;可与卷心菜、圆茄子、白萝卜搭配;与香菜、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1