| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 青蒜炒肉片热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于扭腰100分钟消耗的热量356 | |||||
1、猪肉切成薄片，加点料酒、姜汁、白胡椒粉、盐和淀粉
2、拌匀腌制一会
3、青蒜洗净切成小段
4、起油锅
5、放入肉片爆炒至变色
6、加入青蒜段翻炒几下
7、加点热炒鲜露翻炒均匀
8、出锅装盘
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与木瓜、魔芋、西瓜搭配；与鲫鱼、菠菜、龟相克，同食可能会引起不适；
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