| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 288千卡 | 360千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | ||
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蔓越莓核桃拌菰米饭热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡,相当于按摩148分钟消耗的热量240 | |||||
1、主料
2、菰米要提前一个晚上浸泡
3、然后放电饭煲煮成菰米饭，比平时煮饭要稍多点儿水
4、苹果醋、橄榄油1汤匙、小葱末、橙子皮屑、蜂蜜、盐、胡椒粉调成汁备用
5、蔓越莓切小粒；核桃切小粒；香菜切碎
6、锅中加点橄榄油，把蔓越莓、核桃炒干水分再加入菰米饭炒匀后关火，加入香菜拌匀
7、加入调好的味汁拌均匀就可以了
8、非常喜欢这个味道~
菰米的热量360千卡（每100克）；具有止渴、调理肠胃、解烦热等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、消炎、防癌等功效；可与百合、锁阳、马蹄搭配；与黄豆、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
橙子皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
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