| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 二果三蔬沙拉热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于水上排球384分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好的蔬菜
2、小番茄洗净对半切开，小萝卜切片
3、苦苣洗净
4、水果去皮
5、切成小块
6、把蔬菜和水果都放入沙拉碗中
7、调油醋汁：取一小碗放入适量的橄榄油
8、再加入适量的黑醋、盐调味
9、撒点黑胡椒碎搅拌均匀
10、把油醋汁淋在蔬果上即可
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、消暑保健、杀菌消炎等功效；可与海蜇皮、花生、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、安眠、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、香蕉、黄鱼搭配；与沙丁鱼、白萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有胃肠蠕动、防癌、增加食欲等功效；可与肥牛、五花肉、羊排搭配；与金桔、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
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