| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 电饭煲豆腐鱼头汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于跳台滑雪172分钟消耗的热量420 | |||||
1、姜切片，放油+盐+姜片炸香，把鱼头煎至金黄
2、放水，放豆腐进去，汤煲开之后十分钟即可
3、最后放点葱，我有放酱油煎，所以汤不是很白
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、补充蛋白质、预防心脑血管疾病等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与枣、绿豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与鲈鱼、蘑菇、鱼搭配；与菠菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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