| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 淡奶油果酱排包热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于贴墙纸253分钟消耗的热量180 | |||||
1、面包桶内放入淡奶油、蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
2、和面40分钟
3、进行发酵
4、发好的面团取出分成6份，滚圆醒15分钟
5、炒熟的核桃切碎，放入蓝莓果酱拌匀
6、面团擀成椭圆形，边上薄一点，一边放上馅料
7、卷起
8、放入烤盘进行发酵
9、发好后刷上蛋液，油纸剪成3个长条，轻轻放在面包胚上，再筛上高筋面粉
10、小心拿掉油纸
11、烤箱预热，180度中层烤23分钟左右，表面上色后盖上锡纸
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与羊排、丝瓜、荠菜搭配；与茶叶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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