| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 7克 | 鸭块炖土豆热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于雪鞋行走3分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备调料
2、鸭肉放肉冷水中，放入葱，料酒，锅开鸭肉去血后捞出备用
3、锅中倒油，放花椒大料辣椒，葱姜蒜
4、倒入鸭块，放料酒两勺，耗油半勺，生抽，老抽，糖，盐，大火翻炒五分钟
5、然后倒入水，与食材持平，放入其他调料，大火烧开，然后小火炖二十分钟左右
6、之后放入土豆块，炖十五分钟左右，放鸡精即可
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、祛风、止痛等功效；
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