| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 球生菜 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 科布沙拉热量/卡路里179千卡 | |||

1、球生菜洗净切成丝

2、鸡蛋煮熟去壳切片

3、番茄洗净切成小丁

4、牛油果也切成小丁

5、西班牙火腿粒放入平底锅里干煎一下,稍微加热一下

6、调制科布沙拉酱汁:黑醋(原方是红酒醋)、砂糖、盐、黑胡椒碎、芥末、柠檬汁、蒜蓉、橄榄油和适量温水搅拌均匀

7、把准备好的食材排放在盘中,还有我放了blue cheese

8、淋上调好的汁,吃的时候拌匀即可
球生菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热爽神、催眠、养胃等功效;可与鸡蛋、猪肝、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、生津止渴、治疗高血压等功效;可与蜂蜜、西葫芦、芹菜搭配;与冰棍、河蚌、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与干贝、银鱼、牡蛎 搭配;与豆奶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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