| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 宝宝爱吃的小肉包热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡,相当于触身式橄榄球157分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉剁成泥加入虾皮和调味料拌匀入味
2、面粉加入酵母粉和水揉成光滑的面团，放温暖处发酵
3、发酵至两倍大
4、手指沾干面粉插入不回缩不塌陷
5、揉揉排气分成大小均匀的面团
6、擀成中间稍厚一圈稍薄的面皮
7、放入肉馅
8、捏出折皱，再整一下形
9、蒸屉上刷一层薄薄的油，放上小肉包，于温暖处发酵至原来的两倍大。蒸锅大火烧开水后，放入蒸屉，大火蒸15分钟关火，再虚蒸几分钟取出
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；可与圆白菜、卷心菜、西瓜搭配；与首乌、龟、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与紫菜、豆腐、小白菜搭配；与韭菜、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
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