| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 37千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 椰蓉面包热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡,相当于爵士乐健身操286分钟消耗的热量360 | |||||
1、把面团除黄油放面包机和面20分钟，黄油隔热水融化，然后面团加入黄油，和好的面团放室温发酵，1.5倍到2倍大！2、揉面，排气，擀长方形
2、等待面团发酵期间做椰蓉馅，黄油隔热水融化，放糖搅拌至糖融化，放牛奶搅拌融合，分次放鸡蛋液，每放一次搅拌融合，最后放椰蓉！
3、三分之二铺上椰蓉，留三分之一空白先对折，然后有椰蓉的三分之一再对折
4、对折以后再擀大点，切小段
5、两端拧两到三圈，放烤箱，二次发酵，40度 15分钟
6、二次发酵1.5到2倍大，拿出来表面刷鸡蛋液，放入烤箱，中层上下火165度 13分钟。
7、刚出锅的面包香喷喷！
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺补肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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