| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 鸡架烧红薯粉丝热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡,相当于刮胡子702分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡架切成块。倒入锅里煮至沸水3..4分钟，乘出来。沥干净水
2、锅内到入油，多点，炒3..4分钟
3、放入姜，辣椒，花椒，翻炒两下，加入酱油，翻炒两分钟，加入少量的水。
4、加入粉丝，烧到粉丝软为止（水是根据粉丝的量来加水的）快出锅的时候放点大蒜苗，小伙翻炒，出锅
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、消螺蛳积、滋补等功效；可与茶树菇、豇豆、薄荷搭配；与芹菜、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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