| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 616千卡 | 220千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 南瓜紫薯面包热量/卡路里737千卡 | |||

1、准备好所需要的材料

2、和面用的是柏翠PE9600WT云静界面包机,把牛奶、鸡蛋液、南瓜泥、白糖和盐放在面包桶中

3、上面放上面包粉和酵母粉

4、柏翠PE9600WT云静界面包机开始工作了,静音不打扰,完美

5、第三个揉面步骤时加入软化的黄油

6、继续面团搅拌程序完成,扯一团面检查下面团的状态,已经有手套模了

7、直到面团发酵到两倍大,可以停止面包机了,但如果做一键式面包就不用管,直接等整个程序结果就有大面包吃了。

8、面团取出排气

9、分8小份整圆形,松弛十分钟

10、取一个擀开,包上紫薯馅

11、再包好收口擀成椭圆形

12、先把一端的面片折至中间处

13、再把别一端的面团对折,然后用刀从中间切开(两头不要切断0

14、把小的那头从切口穿过,打开即为树叶形状

15、做好后排入烤盘

16、放烤箱中发酵至两倍大,刷蛋液撒白芝麻

17、柏翠PE5459烤箱提前预热,然后把面包放入烤箱中层,180度烤20分钟

18、时间到面包也烤好了,拿出来放凉

19、撕开一个面包看看,组织非常棒,香软美味呀。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、驱蛔虫、消炎止痛等功效;可与薏米、绿豆、红豆搭配;与辣椒、山药、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与百合、羊排、小米搭配;与红薯、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
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