| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 碧根果 | 克 | 538千卡 | 690千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 南瓜马克杯蛋糕热量/卡路里665千卡 | |||

1、准备好马克杯

2、准备好材料(原配方用的红糖是1/4杯,可以根据自己的口味调整,红糖的作用起到调节甜度和颜色。如果你喜欢肉桂的香味,可以准备适量的肉桂粉哦)

3、南瓜泥提前做好,冷却

4、鸡蛋打散

5、把果仁碾碎(可以换成你喜欢的任何果仁)

6、鸡蛋和南瓜泥混合

7、加入红糖

8、混合至红糖化开

9、加入牛奶

10、加入香草精

11、少许盐(它只起到平衡味道的作用,不能放太多)

12、筛入自发粉

13、搅拌均匀

14、倒入马克杯,量不要倒太满了

15、微波炉高火,两分半左右(根据你杯子大小及面糊的量决定)

16、出来的口感说实话不像蛋糕,更像是发糕一类的面食,但是好在口感还是很香的。不知道大师是怎么做得那么成功的?希望下次能进步!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效;可与干贝、荠菜、香椿搭配;与红薯、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、清热解毒、保护胃粘膜等功效;可与红豆、牛腩、鲈鱼搭配;与苦瓜、羊排、虾相克,同食可能会引起不适;
碧根果的热量690千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含锌;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补脑、消炎杀菌、美容等功效;
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