| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 排骨炖土豆豆角热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡,相当于游泳246分钟消耗的热量360 | |||||
1、把排骨洗净用热水烫一遍捞出放置～
2、把葱姜蒜大料等辅料洗净放置
3、锅内放油烧热放入葱姜蒜大料爆香然后放入排骨翻炒，加入适量五香粉，外加入适量的水（没过排骨很多），然后放入适量酱油盐，开始大火顿～
4、在炖排骨期间把土豆豆角洗好，土豆切块，准备好后，待排骨炖到20分钟左右放入锅内，小火炖15分钟左右起锅即可～
5、如果时间较充裕也可以在炖排骨前把土豆豆角准备好～
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、消暑化湿、补肾等功效；可与香菇、冬瓜、绿豆搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与萝卜、丝瓜、大蒜搭配；与甘草、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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