| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 瘦肉炒薯粉热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于写字219分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备食材：香葱、薯粉、瘦肉切片放油、盐、生抽拌均；
2、清水煮沸放入薯粉，煮软； PS：可用温水浸泡软之后直接炒
3、捞出沥干水，放一点油拌均；PS：放油拌均防止粘
4、热锅，放橄榄油爆炒瘦肉，六成熟；
5、加入薯粉翻炒；
6、放生抽、盐、香葱炒均即可
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、解热毒等功效；可与牡蛎、圆茄子、西瓜搭配；与雪梨、甘草、首乌相克，同食可能会引起不适；
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