| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸香菇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于修建房屋18分钟消耗的热量330 | |||||
1、香菇清洗干净，切去香菇腿，在逐一切片沥干水分
2、香菇里放入五香粉，少许盐腌制十分钟入味
3、在盆里打入一个蛋清，用手动打蛋器充分的搅打
4、打到有鱼泡泡状时，倒入面粉，玉米淀粉，搅拌均匀
5、加入五香粉，胡椒粉，适量的水，搅拌成糊糊状
6、把香菇倒进去使其均匀的沾满面糊
7、锅内放油烧热后，将香菇入油锅炸至金黄即可
8、美美的炸香菇出锅啦，香喷喷的，是不是想吃呀
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与丝瓜、桂圆肉、紫菜搭配；与鹅、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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