| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 清炒黄豆芽热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于洗脚22分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材备好
2、豆芽焯水断生捞出过凉控水
3、柿子椒切丁
4、炒锅烧热倒油爆香姜蒜
5、放入柿子椒丁翻炒入味儿
6、倒入沥水后的豆芽翻炒均匀
7、放一勺盐炒匀
8、到点生抽炒匀出锅
9、自己做的豆芽口感特别香
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、健脑、治疣赘等功效；可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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