| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1484克 | 油皮卷热量/卡路里1906千卡 | |||

1、准备用料

2、蛤蜊去壳,虾去头去尾清洗干净

3、把蛤蜊和虾剁成肉泥

4、把胡萝卜,藕,火腿,木耳,葱姜切细碎

5、蔬菜肉放一起加盐调味品搅拌均匀

6、下面就是把准备好的油皮设成长方形,然后加入适量的馅,开始卷成卷

7、好漂亮有木有

8、卷到头用面粉粘口,因为之前洗过豆皮,有水分,只要撒点干面粉,卷起来就可以了

9、卷好上锅蒸,下面垫几块胡萝卜,防止水分热水盘底积水!

10、接下来就可以切块享用了,味道很棒,咸鲜口。配个豆腐汤,美呆了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效;可与莴笋、苋菜、白萝卜搭配;与鹌鹑、牛排、杏相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、化瘀解毒、提高性欲等功效;可与火龙果、燕麦片、豆苗搭配;与红枣、苦瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、滋阴、软坚等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与芹菜、大豆、橙子相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、补脾、生肌等功效;可与鳝鱼、海螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、香菇、狗肉搭配;与樱桃、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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