| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 711千卡 | 395千卡 | ||
| 意面 | 克 | 392千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 番茄肉末意面热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于游泳193分钟消耗的热量360 | |||||
1、番茄洗净再用热水泡50秒左右，然后去皮切块。
2、用料理棒打成番茄汁。
3、肉末放入盐，料酒搅拌均匀。
4、锅中放入少许橄榄油，放入肉末煸炒。
5、煸炒至肉末变色，放入番茄汁。
6、再放入番茄酱。
7、放入黑胡椒，盐，糖，煮到即将浓稠状态即可。
8、锅中放入少许橄榄油，盐水煮开。
9、煮开后，放入意面，继续煮8分钟左右即可。
10、把意面取出，装盘。
11、淋上意面酱料即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、健胃消食等功效；可与芹菜、三文鱼、卷心菜搭配；与胡萝卜、鲢鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与牡蛎、芒果、柿子搭配；与鲫鱼、明虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
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