| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 推推乐蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备材料。

2、将蛋黄、蛋清分开。

3、蛋黄中加入35g的细砂糖。用打蛋器打至发白。

4、分别加入清水和玉米油。然后充分搅匀。筛入低筋面粉。搅拌至面糊出现粘性。

5、蛋清中分次加入30g细砂糖。

6、将蛋清打发至硬性发泡。然后加入玉米淀粉,继续打发1分钟左右。

7、取一半的蛋黄糊,加入一半打发好的蛋清翻拌均匀。

8、取另一半的蛋黄糊,加入可可粉,搅拌均匀。

9、可可粉糊中加入剩下的一半打发好的蛋白,分别翻拌均匀。

10、烤盘铺油纸,分别倒入两种翻拌好的糊,震出大的气泡。

11、预热的烤箱中层,上下火,180度烤15分钟。

12、烤好后取出置于烤网上晾凉。

13、用推推乐蛋糕筒刻出小的蛋糕片备用。

14、准备水果,将各种水果切丁备用。

15、将糖粉加入淡奶油中。打发至裱花状态。装入裱花袋中备用。

16、先将原味的蛋糕片放在底部,然后挤上一层淡奶油,再放上可可味的蛋糕片,再挤上一层奶油。

17、最上层挤上淡奶油。用适量的水果进行装饰即可。

18、盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上再吃,口感更佳。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与桂圆、辣椒、银鱼搭配;与菠萝、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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