| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄煮排骨热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于跑步机14分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将排骨加油和盐腌制10分钟，番茄，葱段，蒜片切好。
2、10分钟后加入蒜片，适量的糖，胡椒粉，花椒粉，生粉，酱油，搅拌均匀，腌制2小时以上。
3、热锅放入少许的油把排骨炒香至金黄。
4、然后加入番茄番炒一下。
5、加入适量的清水（如图）。
6、加盖煮15分钟左右，汁差不多收干，加入适量的糖和一点点的盐，还有一大勺的番茄酱，放入葱段，翻炒一下即可。
7、成品欣赏…喜欢汁的可以留多点。
8、成品欣赏…
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、抗衰老等功效；可与山楂、圆白菜、鸡蛋搭配；与冰棍、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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