| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 辣椒炒火腿蛋炒肉热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡,相当于拖地板361分钟消耗的热量210 | |||||
1、青红椒和火腿切丁，肉切碎，准备蒜末和鸡蛋。
2、先爆炒下火腿。
3、鸡蛋炒熟。
4、肉末炒熟。
5、热油，下蒜末爆香，然后下辣椒爆炒。
6、把肉末，火腿和鸡蛋炒熟，片刻后加入盐和生抽炒匀即可。
7、超级好吃！我吃了一半，留一半明天炒饭吃！
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与大蒜、洋葱、冬瓜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、百合、明虾搭配；与味精、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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