| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 84千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 鲜虾番茄蛋汤热量/卡路里237千卡 | |||

1、准备食才
鲜虾洗净,用开水焯一下捞出,
番茄洗净切片,
鸡蛋打匀。

2、锅里油热,放下番茄煸炒至出水。

3、放入1大碗清水煮开。

4、放入蛋液。

5、放入姜片,鲜虾,大火煮开。

6、放一点料酒,盐,胡椒粉。

7、放些鸡精,葱花即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、祛雀斑、促消化等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、菜花搭配;与鱼肉、黄瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效;可与洋葱、北极虾、茼蒿搭配;与鹅蛋、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、增强免疫力、增强性功能等功效;可与西兰花、枸杞、丝瓜搭配;与茶叶、番茄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
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