| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 蒜蓉粉丝金针菇热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于打磨地板90分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料就这些了。粉丝提前20分钟 用凉水泡软
2、金针菇切根 洗净 撕开 、 蒜切末 葱、小米辣切好备用
3、如图所示 把粉丝铺在下面 金针菇铺在盘子上
4、热锅凉油 放入蒜末 炒1、两分钟爆香 然后关火
5、再往蒜末里 加入食盐、生抽、两三滴老抽 调味调色……
6、把调好的蒜末酱浇在金针菇上 再撒上小米辣提鲜提味 开水上锅 蒸8分钟左右就可以了！
7、成品 出锅后撒上小葱 这道极鲜、极入味儿、蒜香味的蒸菜就做好了～非常好吃！^_^也非常容易操作……
8、成品 我最喜欢吃粉丝 蒸过以后很入味儿！还有一点点辣 带感！??????
9、成品
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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