| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 生煎韭菜盒子热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于空中蹬腿运动20分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉少量多次加入清水，揉成光滑柔软的面团后静置十分钟左右
2、粉丝开水煮熟，再用冷水冲洗干净
3、韭菜切碎，混合粉丝碎，加入各种调味料做成馅
4、面团扯成同等份量的小剂子
5、擀成薄薄的圆形
6、包入韭菜馅捏成饺子状
7、平底锅抹油，放入韭菜饺煎至五成熟，倒入淀粉水盖盖焖，水分收干颜色焦黄时转另一面煎熟即可
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、补肾温阳等功效；可与鹌鹑蛋、鸡蛋、北极虾搭配；与牛里脊、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
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