| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 肉松南瓜面包热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡,相当于蹦床414分钟消耗的热量210 | |||||
1、把除了黄油和盐以外的所有材料倒入面包机内启动揉面程序
2、揉大约10分钟左右放入盐和黄油重新启动一个揉面程序，大约30分钟
3、揉好的面团
4、能拉出薄而透明的膜，这是最好的状态
5、发酵至原来的二倍大
6、取出揉揉排气
7、分成九份，静止5分钟
8、擀成长条
9、再卷起来，静止10分钟
10、整形放入烤盘
11、二发至2倍大
12、刷上鸡蛋液，撒上肉松
13、烤箱提前180度预热10分钟，放入烤盘转150度烤30分钟取出
14、香喷喷的肉松南瓜面包
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与排骨、虾皮、燕麦搭配；与梭子蟹、羊肉、小白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与荠菜、茼蒿、羊排搭配；与红薯、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、补虚、润燥等功效；
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