| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 炸地瓜热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于跳板跳水102分钟消耗的热量180 | |||||
1、地瓜两个切成条，然后用水冲洗一下。
2、放进锅里蒸2分钟，然后凉下
3、撒上面粉
4、面包糠
5、鸡蛋两个打散加进去，在放面包糠。
6、放油炸就可以了
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、生津止渴、治疗高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与香椿、荠菜、菠菜搭配；与糖精、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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