| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 啤酒焗螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于压腿209分钟消耗的热量150 | |||||
1、螃蟹用刷子洗净
2、锅中加入啤酒、盐、葱打成结、姜片，放入螃蟹煮15分钟即可
3、煮螃蟹的时候就可以准备蘸汁了。先把姜切成末
4、姜末中加入半勺生抽
5、加入1.5勺白糖
6、倒入适量醋，醋要没过姜末，最后加入适量鸡精，滴几滴麻油搅拌均匀，蘸汁就做好了
7、螃蟹出锅，配上酱汁，完美。因为全部是用啤酒烧至，所以完全没有腥味，只有浓浓的蟹香
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、缓冲贫血、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与水芹菜、鹌鹑蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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