| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 猫耳朵热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于水中有氧健身操25分钟消耗的热量240 | |||||
1、火龙果用果汁头摇汁（也可以用紫薯，紫薯蒸熟，用冰淇淋头摇泥）
2、摇好的火龙果泥（紫薯泥）+面粉+白糖，和成紫色面团（再用面粉+鸡蛋+白糖或盐^_^根据自己情况来定+和成白面团）
3、将面团分别擀平平铺叠放一起，用保鲜膜包上，放冰箱冷冻20分钟
4、斜切片，片一定要薄
5、将猫耳朵放油锅炸至两面金黄即可喜欢咸的口味也可以加适量盐巴，做好后加点孑然等佐料
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与荠菜、玉米、苋菜搭配；与菠萝、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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