| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1302千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 啤酒鸭腿热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡,相当于高抬腿163分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸭腿切块洗净
2、然后热水下锅焯三分钟
3、锅里放油葱姜下锅爆香
4、然后放入焯好的鸭腿放入调料翻炒
5、然后放入半瓶啤酒
6、然后慢炒20分钟出锅
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、除痨热骨蒸、大补虚劳等功效；可与栗子、白菜、酸菜搭配；与桑葚、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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