| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 板栗焖鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
1、锅里放水煮开,放板栗煮两分钟去皮。
2、热锅放少量油,板栗下锅炒至微微变色倒出。接着下蒜,葱,姜,花椒爆香,接着下鸡块翻炒至变色,下板栗土豆块,放少许料酒,酱油,糖,翻炒……
3、最后放适量水焖十五分就可以出锅噢!
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有滋补、延年益寿、开胃进食等功效;可与鸡肉、薏米、鸡胸肉搭配;与羊肉、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血通络、益气等功效;可与松子、冬虫夏草、薄荷搭配;与红薯、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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