| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 黑白巧克力甜甜圈热量/卡路里366千卡 | |||

1、黄油切成小块,隔温水溶化成液体

2、鸡蛋中加入细砂糖用手动蛋抽打至砂糖溶化

3、加入香草精

4、加入牛奶,用手动蛋抽打均匀

5、加入溶化的黄油液体,并且混合均匀

6、加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用手动蛋抽搅拌均匀

7、混合好的面糊状态

8、将面糊装入裱花袋中,挤入模具至八分满

9、烤箱上下火180度预热,中层烤网,170度上下火烘烤20分钟

10、烤好的甜甜圈蛋糕胚放凉后脱模

11、准备好甜甜圈装饰用的材料

12、隔水溶化(水温40度-45度)白巧克力

13、将甜甜圈正面沾满白巧克力酱取出放晾网上

14、隔水溶化(水温50度-55度)黑巧克力,与步骤13同样方法

15、放上装饰糖进行甜甜圈最后装饰
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与小米面、圆生菜、肥牛搭配;与糖精、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1