| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1242克 | 玉兔虾排热量/卡路里1045千卡 | |||
1、虾去头去壳 从背上往下切 不切点 砍断虾筋 菜剁碎
2、虾裹上淀粉 再裹鸡蛋 再裹面包糠
3、鹌鹑蛋和小番茄切成玉兔
4、虾下锅炸 金黄色即可 然后炸菜

5、菜垫底 番茄酱炒好摆旁边 摆好虾和玉兔即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、枸杞、辣椒搭配;与山药、果汁、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效;可与紫菜、肥牛、干辣椒搭配;与地瓜、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、养颜、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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