| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 四鲜金鱼大馄饨热量/卡路里512千卡 | |||

1、香菇焯水后,切碎,韭菜和虾切碎,加入肉馅和一个鸡蛋,放入调料搅拌均匀成馅,馄饨皮我是买现成的,顺便再包几个饺子冻起来

2、最简单的大金鱼包法,两手一捏就OK

3、另一个鸡蛋打散,稍加点水,摊成蛋饼后切丝,香菜切末,配上紫菜和虾皮做汤底

4、水开馄饨下锅,煮大约8分钟,我一般靠尝呵呵

5、一口鲜啊哈哈
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与肥牛、菠菜、干辣椒搭配;与田鸡、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、降血压、通乳等功效;可与藕、韭菜、枸杞搭配;与橙子、山药、芹菜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、清热利水、预防肿瘤等功效;可与圆白菜、豆腐、五花肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与南瓜、豇豆、紫菜搭配;与红枣、黄豆、枣相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、温中行气等功效;可与青鱼、猪肉、鲫鱼搭配;与蒜薹、牛排、白酒相克,同食可能会引起不适;
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