| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 牛肉白菜粥热量/卡路里529千卡 | |||
1、牛肉用水焯会,
2、大米和牛肉一起下锅
3、开锅5分钟放白菜
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补中益气、促进康复等功效;可与洋葱、南瓜、生姜搭配;与白酒、韭菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、除烦解渴、增强抵抗力等功效;可与栗子、猪肝、瘦肉搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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