白灼金针菇的热量和减肥功效

1、金针菇一小把

2、切去老根，清洗备用

3、坐锅烧水，水开放入金针菇，焯烫一分钟捞出，脆嫩的最好吃

4、捞出过凉开水备用

5、取一小碗，加入一勺生抽，一小勺白糖，少许米醋，半勺剁椒酱，半勺李锦记豆豉辣椒酱，一点花椒油，一勺凉白开，搅拌均匀，尝下咸淡适量添加一点盐，制成调味汁，浇在金针菇上。不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒

6、金针菇上撒上一点熟白芝麻，热锅放少许油，油热至八成熟，浇在金针菇上，撒上小葱葱绿，即可

7、成品

8、成品，这道菜，制作简易，金针菇鲜嫩脆爽，咸鲜微辣，美味可口，是一道非常简单好吃的家庭小菜。