| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 素炒玉米粒热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于空中蹬腿运动82分钟消耗的热量180 | |||||
1、玉米粒、毛豆米、香干切丁准备好。
2、锅内加水烧开将毛豆米下锅煮一分钟至断生
3、炒锅内倒入适量油烧热，将拍扁的蒜瓣爆香。
4、玉米粒和毛豆米一起入锅翻炒
5、再将香干丁倒入用少许开水、，加适量的盐、蚝油翻炒。
6、淋上味极鲜收汁出锅
7、装盘
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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