| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 绵软香甜的淡奶油吐司热量/卡路里1162千卡 | |||

1、将除黄油外的所有原料加入面包桶中,

2、启动一个和面程序,时间10分钟,然后加入黄油,

3、再启动两个和面程序,直至面团达到扩展阶段,

4、发酵至原来体积的两倍大,

5、将发酵好的面团,排气后,等分成4份,滚圆,松弛5分钟,

6、取一个松弛好的面团擀长,

7、从上向下卷起,收口片捏紧,

8、如此全部做好,

9、码入吐司盒中,

10、放入烤箱,再放一碗热水,发酵至9分满,

11、入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤40分钟,

12、烤好的吐司立即脱模,取出放烤架上晾至与手温差不多时,就可以装入保鲜袋中,常温保存,48小时内吃完,口感最佳。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效;可与生菜、小米面、玉米搭配;与兔肉、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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