| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香酥蛋松热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于攀登雪山6分钟消耗的热量990 | |||||
1、鸡蛋加入生抽，盐，胡椒粉，白酒搅拌成蛋液
2、锅里下油，油要多一点，大火烧热，取一个漏勺，把蛋液倒入漏勺内，然后轻轻摇晃漏勺，使蛋液像线一样滑入锅中，锅里用筷子顺个一个方向画圆搅动
3、将蛋炒至金黄色盛出控油即可。
4、很香，吃粥来一份很不错。
5、女儿很爱吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与北极虾、牡蛎 、海虾搭配；与鹅、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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