| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 滋补老母鸡汤热量/卡路里330千卡 | |||

1、准备食材,泡好的干香菇,鸡剁成块,胡萝卜滚刀切大块,桂圆干剥壳

2、把鸡肉焯水,倒掉血水

3、把所有食材倒进鸡肉内,水一定要加够量,要不然炖时间久汤少再加水进去味道会欠缺。 当归,大块姜用刀拍一下,整根的葱四五根一起打结,放老酒,盐,两颗冰糖(可不放,放了味道会更好)。 高压锅 压40分钟(如果不是老母鸡时间缩短)

4、高压锅气放掉后开盖,放入鸡精!完成!鸡汤非常滋补,坐月子哺乳期食用都非常好
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、下气等功效;可与香菜、西兰花、大米搭配;与茼蒿、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有丰胸、健脾胃、心脾虚损等功效;可与小米、绿茶、小米面搭配;
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