| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 火龙紫薯糕热量/卡路里302千卡 | |||

1、准备材料。

2、把火龙果,蜂蜜,薄荷叶,柠檬汁,开水泡开的红枣,蒸熟的紫薯放入料理机。

3、打成糊。

4、混合凉水泡开的鱼胶粉,倒入容器,放入冰箱冷冻两个小时。

5、切块,拼盘,撒上椰蓉粉即可。
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、抗口角炎、抗衰老等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有养血、肾虚遗精、补肝肾等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、补虚乏等功效;可与排骨、糙米、大米搭配;与西红柿、柴鸡、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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