食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
总量 | 1014克 | 墨西哥鸡肉卷热量/卡路里756千卡 | |||
热量756千卡,相当于变式平板支撑108分钟消耗的热量420 |
1、备好所需食材
2、腌制鸡腿肉:倒入适量盐、油、酱油、姜,拌匀,腌制1个小时
3、冰镇青瓜:青瓜切细长条摆盘,倒入冰块、凉开水,冰镇15分钟,口感清脆
4、烤鸡腿肉:预热电烤炉5分钟,涂上一层油,把腌制好的鸡腿肉(倒掉多余汁水,防止溅油)
5、烤饼:放入蔬菜饼,两面慢烤,待中间出现鼓包即可
6、先来一张好的熟材全家福
7、包卷:摊开面饼,分别放入卷心菜、番茄、鸡肉、青瓜,挤入番茄酱、新奥尔良酱
8、从一端卷起即可,墨西哥鸡肉卷,自己做的味道更好,更健康
9、成品
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、增强免疫力、抗氧化等功效;可与木耳、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血脂、祛雀斑等功效;可与圆白菜、卷心菜、黄鱼搭配;与虾、螃蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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