| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 芹菜猪肉馅饺子热量/卡路里1732千卡 | |||

1、芹菜洗净切末,放盐腌制半小时后用手把水分挤出来。

2、香干切碎备用

3、肉搅碎备用,也可以自己剁口感好些,葱蒜叶切末放入,打一个鸡蛋,放入生抽,蚕豆酱,盐和肉一起搅拌均匀腌制一会。

4、趁腌制菜和肉的时候,把玉米煮一下拨成粒

5、最后把玉米,芹菜,香干,肉馅放一起搅拌均匀,放入适量盐和三勺熟油搅拌均匀。陷料就做好了。

6、面皮我买的做好了的,如果不嫌麻烦也可以自己做面皮口感好些

7、最后饺子包好了,下锅煮。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、提神、平肝降压等功效;可与牛腩、鸭肉、红薯搭配;与鸡肉、河蟹、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效;可与圆白菜、芒果、大蒜搭配;与羊肝、雪梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与橙子、草莓、豌豆搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、抗癌、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效;可与洋葱、桂圆肉、生菜搭配;与田鸡、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
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