| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 速炸香菇鸡块热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于飙车78分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡胸肉切块。切之前把香菇洗好泡着。
2、把酒、十三香、盐、糖，老抽，生抽和鸡胸肉倒入碗中搅拌均匀，放入淀粉拌匀，打一个鸡蛋进去继续搅拌均匀。姜汁或姜末按个人喜好可放可不放，拌好后切香菇碎
3、香菇攥干水分切碎。
4、放入香菇碎拌匀，放入干低筋面粉拌匀。架锅放油，油热开炸。
5、入锅时，如果鸡块挂糊不匀时，在碗里裹好糊再入锅。
6、放老抽就会有图片上的颜色，不放颜色浅些
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与百合、玉米、菠菜搭配；与地瓜、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、补精填髓等功效；可与板栗、首乌、豇豆搭配；与海虾、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
