| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油焖虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于骑自行车29分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材
2、把虾剪去须，在虾的第三第四节处挑出虾线，洗干净，用料酒腌制10分钟左右
3、葱切段，姜切片备用
4、用一小碗加入生抽1茶匙，醋半茶匙，白糖1茶匙，水2茶匙，淀粉半茶匙调拌均匀
5、锅里倒油加热到6成热的时候倒入虾翻炒至变色，然后捞出
6、留底油爆香葱姜
7、倒入调制好的调味料
8、再倒入虾，翻炒均匀，中小火焖3分钟，最后大火收汁，加入盐和鸡精即可
9、装盘，很香，开吃...
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗早衰、提高性欲等功效；可与香菜、韭菜花、辣椒搭配；与番茄、芹菜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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