| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 酸豆角炒饭热量/卡路里587千卡 | |||

1、最好是上一餐剩饭,我是突然想吃蛋炒饭,临时煮的。

2、酸豆角肉末,此处没有将步骤分享出来,注意的是酸豆角在炒之前用清水泡半小时,而且在炒的时候加少量白糖可改善咸度。火腿,洋葱,切丁。

3、锅热后倒油,将蛋液打进锅里,成型后马上盛出备用。

4、倒少量油,下洋葱,翻炒两下,就可以加入米饭了。

5、接下来,就不管什么先后顺序,把其他食材都可以一锅下了,??

6、大功告成!不过这么简单的炒饭,被我写的这么复杂,也是醉了??
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止烦、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效;可与银鱼、干辣椒、北极虾搭配;与鹅肉、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、润肠胃、解热毒等功效;
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