| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 家常荷叶鸡热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡,相当于上厕所808分钟消耗的热量60 | |||||
1、荷叶放开水锅煮两分钟，捞出后过凉水。然后往蒸屉放个盘子再把荷叶展开铺到盘子上面。鸡肉切块后开水煮五分钟捞出。
2、把飞水后的鸡肉，胡椒粉，生抽，老抽，盐，色拉油，白糖，麻辣鲜粉，辣椒粉，姜片，在盆子里拌匀。
3、把拌匀后的鸡肉放到铺开的荷叶上包好，多余的边边可以压到盘子下面哦
4、蒸锅添水，花椒，八角，葱，蒜放入，
5、锅开后把包好的鸡肉放入，大火上气后转中火蒸二十分钟。
6、切碎的香菜，葱碎，辣椒段依次放入，烧开的油浇上去就欧开了
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、散瘀止血、预防心血管疾病等功效；可与螃蟹、大米、茡荠搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
