| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 带豆鸡蛋炒饭热量/卡路里832千卡 | |||

1、食材:米饭、带豆(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)、牛肉酱

2、在鸡蛋中加适量的料酒。

3、打成蛋液,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的带豆翻炒翻炒至熟。

5、接着,合入蛋液翻炒成块。

6、然后,合入米饭翻炒翻炒。

7、最后,加适量的生抽。

8、加适量的牛肉酱。

9、加适量的盐。

10、调味炒匀,即成。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、益精强志、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效;可与银鱼、菠菜、紫菜搭配;与鹅蛋、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃等功效;可与菜花、香菇搭配;与板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;
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